さんまの生寿し

高槻の銘店「まいどおいど」へ

ほんまはお好み焼きの店やけど、マスターが旬のものを使ったアテを出してくれます。

今回は、旬の「さんま」を使った生寿司

甘酸っぱさと塩加減が絶妙～！

身の固さもちょうどええ感じで、

美味い～っ！

こんな美味くて２５０円です。

マスターはいつも「適当に作ってるだけや」と言うけれど

適当でこんなに美味いんやったら、本気出したらどうなるんやろ？

冬に食べた牡蠣の佃煮も美味かった。