きじ鍋

能勢からるり渓に向かう途中、来栖交差点から少しるり渓寄りにある「能勢観光センター　くるす」で昼めし

メニューを見ると・・・

熊鍋。しし鍋などがある。

そして、気になったのが。きじ鍋



生まれて初めての・・・・
きじ鍋
見た目は堅そうやったけど
食べてみると
ソフトな食感です。
で、キジから出るダシが美味しいです。
ポン酢がありましたが、何も付けずにキジのダシだけで、野菜もパクパクと食べれました。