びばのブログ

ＲＯＵＴＥ２７１という高槻で人気のパン屋がカフェを開店しました。

行きたいと思ってたけれど、夕方５時で閉まるので、なかなか行けずでした。

ところが、最初は昼間だけの営業やったけれど、夜の営業もやりだしたので、行ってきました。

昼間はママチャリがたくさん並んでヤングミセスに人気のお店らしい。

夜はワインを傾けながら、いろいろ食べる感じです。

美味かったです！


瞬間燻製したサーモン


アボカドのクリームチーズタルタル


本日の鮮魚のポワレ


厚切りベーコンと季節の野菜


ローストした「インカの目」のアンチョビソ－ス



Cafe　CONTRAIL
高槻市北園町２-１
072-668-5855

もうすぐ生レバーも食べられなくなる。

ぼちぼち食べ納めをしに行こうという話になって

行き先も決めないまま、あっこととりあえず電車に乗った。

あっこが携帯で検索して見つけた店が

「卸食肉センター　焼肉食堂　匠」

西中島南方から徒歩９分

普段なら「遠い！」と言って却下するところですが、なぜか気になったので、その店に行くことに。

今にも雨が降りそうな曇り空の下をとぼとぼ２人で歩く

こんなところに店があるんかなと思ったら、ありました。

店名からのイメージは市場の肉屋さんといった感じでしたが、意外や意外　きれいな店でした。

月曜というのに予約で混雑しています。

ちょっと待ってカウンター席に案内されました。

ガスの焼肉コンロを木の板で囲ってあるのがちとお洒落！

Ｙシャツを着ているとサイコロサービスがあります。

ドリンクを注文する度に、サイコロを５個振って、３個が同じ目やとそのドリンクが無料になるというサービスです。

１杯目から、いきなり３個揃って無料に！

なかなか確率が良くて、今回は４杯中、３杯無料になりました。

このサービスは６月２５日まで！

さて、肝心の肉ですが・・・

牛タン、上カルビ、丸腸、ヘレｅｔｃを注文！

まず、厚切りの牛タンを焼いて、わさびだけつけて食べるのが匠流～

いきなり反則の美味さです。

上カルビは箸でも簡単に切れる柔らかさ、もちろん口の中でとろけます。甘みのある上品な脂が美味いです。



何を食べても美味い店でした。

肝心の生レバーですが・・・メニューに炙りレバーがあったので、こそっと生で食べてみました。

〆は、クッパ

デザートにプリンも食べて大満足！

店長さんは若干２９歳

肉業界で修行のあと、昨年６月に開業したとのこと。

肉の目利きは確かなようです。