びばのブログ

昼間も外出自粛ではありますが、一人でランチに

阪急高槻市駅近くの「えい参」へ、コロナ禍の中、おひとり様会席を始められました。

一人でも個室が使えて、安心です。

どれもこれも、めっちゃ美味くて、一人で悶絶！共感する相手がいないと、やっぱり一人は寂しいかも・・・

＜１＞棒鱈、酒粕漬けの煮たまご



煮たまごが体験したことのない旨味と甘みで、いきなりなんじゃこりゃ！


＜２＞お造り中華風



中華風のたれが、たまらん美味さを引き立てて、これまた未体験の旨味！


＜３＞海老芋しんじょう　金時人参餡



なんとなく、お雑煮を食べた気分になったのはなぜ？


＜４＞もち豚と下仁田ネギの一人鍋



もち豚の風味がたまらん美味い！


＜５＞しらすコロッケ



風味がたまらん！なんか自分でも作ってみたい。どうやったらこんなん作れるんやろ？


＜６＞ちりめん山椒ご飯



なんか・・・ほっとする味のご飯！味噌汁がまた美味い！

＜７＞苺のトコロテン（高槻産寒天）　小豆添え



苺の風味が抑えめで、小豆とのはーもーにー




十分、満腹！これで２５００円はお値打ち！

トマトをプランターに埋めてみたら、発芽して順調に育っていました。
正月もまだ青々として、花芽も付きましたが、ここ数日の寒波についに枯れ始めました。
年を越せたので、このまま育つかと期待したのですが残念です。
寒い中、よくがんばってくれました。

次は春に埋めてみたいと思います。


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２０２１．０１．１１