びばのブログ

けさたんと
　のめやあやめの
　　とんたさけ

ＮＨＫ　おはよう関西

実は高槻は名酒の産地・松尾芭蕉の弟子が絶賛した摂津富田酒

2016年12月8日（木） 7時45分～8時00分

　師走はお酒が恋しくなる季節。高槻市の富田地区は、約500年の歴史を誇る、知る人ぞ知る名酒の産地です。江戸時代末期から店を構える酒蔵では深さ9メートルの専用の大きな井戸を持ち、ほぼすべての工程にこの湧き水を使用。まろやかで香り高い日本酒を生み出しています。生まれたての新酒と、地元で人気の「酒かす」が香る酒蔵から、冬の訪れを生中継でお伝えします。

　「けさたんと　のめやあやめの　とんたさけ」という回文の句は、松尾芭蕉の弟子の室井基格が詠んだといわれています。
　
　漢字に直すと「今朝たんと飲めやあやめの富田酒」、「たんと」は、たくさんという意味です。「あやめ」は、富田の紅屋（廃業）という酒蔵の酒の名前です。