びばのブログ

　モスクワの味「パルナス」のピロシキのレシピを受け継ぐお店、阪神尼崎駅にあるモンパルナスさんが３月３１日に閉店されます。
　昨春、新型コロナによる客数減で経営危機になり、新聞でも報道されたので通販での支援の輪が広がったものの、ついに閉店の決断をされました。
　喫茶室併設のベーカーリーで作られる出来立てのピロシキはもちもちした生地となんともいえない旨味と、ゆで卵たっぷりででとても美味しいです。
　食べられなくなるのかと思いきや、朗報です。５月に阪急庄内駅前に移転オープンでの再開が決まりました。よかった。また食べられる。